Um velho clássico do livro de receitas de Natal de qualquer família, as broas de Natal vão fascinar a pequenada desde a confeção até ao momento da prova, acompanhado de uma bela chávena de chã aromático…

Ingredientes:

• 250 gr de açúcar
• 250 gr de manteiga amolecida
• 400 gr de farinha
• 5 gemas de ovo
• 1 colher de chá de canela em pó

Como preparar:

Bata as gemas com o açúcar e misture com a manteiga amolecida. Adicione a farinha e a canela aos poucos, mexendo sempre. Quando tiver uma massa uniforme, forme as suas broas. Coloque-as num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e farinha. Deixe algum espaço entre as broas para que cresçam. Pincele com gema de ovo e leve ao forno até estarem douradas.

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